沙姜手撕鸡的做法
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沙姜手撕鸡

沙姜粉手撕鸡是很美味的一道菜,平时也可以用盐焗鸡粉做这个,不过家里的盐焗鸡粉用完了,幸好还有沙姜粉,这个手撕鸡简单美味,值得一试。

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 鲜鸡

    半只
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 沙姜粉

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.姜片6片,取3片剁碎

step2

2.鲜鸡半只

step3

3.准备的调料:生抽、沙姜粉、花雕酒、盐

step4

4.鸡洗干净沥干水分,加入2汤勺生抽

step5

5.加入一瓶盖花雕酒

step6

6.再加入沙姜粉把鸡抹均匀

step7

7.最后加入少许的油抹匀,再抹上姜茸

step8

8.电饭煲里放入3片姜片

step9

9.把腌制好的鸡放入电饭煲里,再倒入腌制过的汁料

step10

10.按电饭煲煮饭键

step11

11.直到指示灯显示保温,不要打开盖子,再焖一个小时再打开盖子

step12

12.取出鸡,倒出汁料

step13

13.放温后用手撕好鸡肉,再淋上汁料

step14

14.撒上葱花即可

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小贴士  

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