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挂霜山药的做法

挂霜山药的做法
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挂霜山药

我用的是铁棍山药，这种山药茎细比较容易熟，可以连皮一起吃，铁棍山药中含丰富的DHEA（青春因子），是人体生命活动中非常重要得一种活动物质，DHEA得主要保健功效

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 铁棍山药

    500g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 白糖

    200g

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.铁棍山药，洗净皮上的泥，切10厘米长的段

step2

2.锅加油烧五成热

step3

3.小火放入山药段炸制

step4

4.炸到两段金黄，山药皮有些皱巴了捞出

step5

5.锅洗净，加水小半碗加糖4汤匙煮至浓稠

step6

6.加入山药翻炒

step7

7.炒到糖变白，住火再加白糖翻拌均匀

step8

8.挂霜山药出锅

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：afj4sd88676 上传,更新时间: 2013-01-08
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