番茄炒鸭蛋的做法
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番茄炒鸭蛋

在炎热的夏天,番茄是比防晒霜更好的防晒工具。含有的番茄红素,是一种让番茄变红的天然色素,有抗氧化损伤和降低胆固醇等辅助预防老年疾病的元素,适合常吃,还有一定保肝

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 鸭蛋

    2个
  • 番茄

    200g
  • 辅料:
  • 橄榄油

    适量
  • 鱼露

    适量
  • 砂糖

    适量

做法 共17个步骤 我要吐槽

step1

1.食材:鸭蛋和番茄。

step2

2.将番茄洗净,切块。

step3

3.将鸭蛋洗净,打入碗中。

step4

4.倒入适量的鱼露。

step5

5.拌匀。

step6

6.热油锅。

step7

7.倒入蛋液。

step8

8.煎至双面金黄。

step9

9.铲起。

step10

10.切丝。

step11

11.原锅放入番茄。

step12

12.加入适量的砂糖。

step13

13.大火炒至番茄软身。

step14

14.将蛋丝回锅。

step15

15.炒匀。

step16

16.即可关火。

step17

17.盛入碗中,上桌后就可美美享用啦。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:Kjmwqdnt 上传,更新时间: 2013-01-08

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