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拌桔梗的做法

拌桔梗的做法
tomcatarea18692浏览

拌桔梗

现在这个季节家家户户都开始腌菜做泡菜了，这次我也腌了些桔梗，因为家里那位喜欢吃。这次的腌料放的比较多，看着就很有食欲，可惜我吃不了辣的，只能望而却步了。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 桔梗

    500g

  • 辅料：

  • 辣椒面

    适量

  • 盐

    适量

  • 白糖

    适量

  • 白醋

    适量

  • 虾酱

    适量

  • 苹果梨

    适量

  • 姜

    适量

  • 蒜

    适量

  • 味精

    适量

  • 糯米粉

    适量

做法 共18个步骤 我要吐槽

step1

1.准备好所有食材

step2

2.苹果梨去皮切小块，蒜剥皮，姜切片

step3

3.将蒜拌和姜片打成蓉

step4

4.苹果梨打成汁

step5

5.锅中倒入清水，放入一勺糯米粉

step6

6.熬成面糊，晾凉

step7

7.辣椒面倒入容器内

step8

8.倒入晾凉的糯米糊拌匀

step9

9.放入蒜姜蓉拌匀

step10

10.再倒入苹果梨汁拌匀

step11

11.虾酱剁碎，放入辣椒面拌匀

step12

12.放入适量的盐

step13

13.放入白糖拌匀

step14

14.倒入适量白醋拌匀

step15

15.桔梗去杂质，洗净

step16

16.把桔梗放入拌好的腌料里

step17

17.戴上一次性手套用手抓拌

step18

18.放入保鲜盒里入冰箱冷藏腌一到两天即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：tomcatarea 上传,更新时间: 2013-01-08
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