胡萝卜牛腩汤的做法
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胡萝卜牛腩汤

家里比较少买牛肉做菜,不过,牛腩倒是经常会买。一来觉得牛肉太贵了,二来牛腩的口感炖起来觉得比牛肉要有嚼头,香,呵呵。广东人做牛腩无外乎炖汤和焖,因此,今天就用胡

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 牛腩

    500g
  • 辅料:
  • 胡萝卜

    1根
  • 西芹

    100g
  • 生姜

    适量
  • 适量

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.将牛腩洗净。

step2

2.将牛腩入锅加水烧开,文火炖1个半小时。

step3

3.炖好的牛腩取出,切成合适的大小。

step4

4.炖好的牛腩取出,切成合适的大小。

step5

5.将胡萝卜、西芹切好。

step6

6.把切好的牛腩,西芹,胡萝卜重新入汤锅,烧开后文火炖半小时就好了。

step7

7.炖好的牛腩加点盐调味就可以出锅了。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:ECNLeia 上传,更新时间: 2013-01-08

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