鱼丸杂烩汤
苏北地区过年家家餐桌都少不了这道杂烩汤。 从我有记忆开始我家过年餐桌老爸都会烧上一大锅的杂烩汤,年年如此,从没变过^_^。 这次大姐从老家回来过年,带回来很多鱼
做法 共12个步骤 我要吐槽
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1.鱼肚,蹄筋温水泡发备用。
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2.黑木耳提请泡发洗净,小青菜洗净。
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3.鱼饼切菱形小块。
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4.泡发好的鱼肚,蹄筋切小块和鱼丸,鱼饼,木耳放入砂锅。
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5.加入高汤。
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6.大火煮开。
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7.加盖中小火炖煮10分钟
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8.然后加入盐。
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9.加入胡椒粉调味。
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10.加少许鸡精。
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11.在加入小青菜。
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12.青菜变软关火。
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:gd3951706 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
小知识
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