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茄汁年糕蟹的做法

茄汁年糕蟹的做法
彭勇福19418浏览

茄汁年糕蟹

从婆家带回的小海蟹，因为放进了冰箱保鲜，虽然已经煮熟，但再次食用一定要充份加热后再食用，所以，这蟹被我改造成了另外一种口味，略带点酸，略带点甜，还有浓浓的鲜，软

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 小海蟹

    4只

  • 年糕

    100g

  • 大番茄

    1个

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 姜

    适量

  • 葱

    适量

  • 韩国辣酱

    适量

  • 番茄酱

    适量

  • 熟豌豆

    适量

  • 盐

    适量

做法 共16个步骤 我要吐槽

step1

1.准备食材。

step2

2.将蟹对切开。

step3

3.年糕条也改刀成段。

step4

4.用水略泡一下。

step5

5.西红柿去皮切成小丁。

step6

6.锅中放适量油，加姜葱炒香。

step7

7.入西红柿翻炒。

step8

8.炒至西红柿都成酱状，加入番茄酱。

step9

9.加入年糕条。

step10

10.加入适量水大火煮。

step11

11.将海蟹倒入。

step12

12.加入适量盐。

step13

13.少许韩国辣酱。

step14

14.至年糕条软，入味，酱汁快要收尽。

step15

15.加入熟豌豆粒略煮，关火出锅

step16

16.让人欲罢不能的啊

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：彭勇福 上传,更新时间: 2013-01-08
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