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酸甜开胃虾的做法

酸甜开胃虾的做法
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酸甜开胃虾

这款酸甜开胃虾，连皮都可以一起吃掉，皮酥脆，肉又不会很硬，汤汁还可以拌饭。酸甜口味，闻着味，食欲大增，吃起来，甚至连手指都要一起吮吸掉！ 其实重点就是，调味汁，

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 海虾

    20只

  • 辅料：

  • 花椒

    少许

  • 八角

    1颗

  • 姜片

    少许

  • 葱段

    少许

  • 糖

    3饭勺

  • 醋

    4饭勺

  • 料酒

    2饭勺

  • 生抽

    少许

  • 盐

    少许

  • 清水

    少许

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.锅内放些许油，大火，葱姜蒜炒香

step2

2.加入洗好的虾，转中火，炒变色后，转中小火

step3

3.中小火将虾炒到壳与肉分离

step4

4.全部调味料调好，醋、糖要多一些，盐尽量少放，再加调味料同量的水，搅匀

step5

5.调味汁加入虾中，转中火

step6

6.烧至汤汁变浓稠，即可出锅

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：bbvxjt61m 上传,更新时间: 2013-01-08
私房菜酸甜美食补碘

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