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虾肉酿杭椒的做法

虾肉酿杭椒的做法
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虾肉酿杭椒

虾的味道非常鲜美，虾具有超高的食疗价值，人见人爱. 酿制的菜肴，在烹饪的过程中，味道互相渗入，辣椒已经不再辣了，吸收了肉的香味，而肉馅吸收了辣椒的辣味，口感更丰

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 猪肉

    200g

  • 虾肉

    150g

  • 杭椒

    300g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 生抽

    适量

  • 生粉

    适量

  • 蚝油

    适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.将虾放入肉中，拌匀，加生抽，生粉，盐调味

step2

2.杭椒对半切开，去籽,在杭椒里面抹上生粉，这样可以避免酿的肉在煎的过程中掉出来。

step3

3.将虾肉馅填入杭椒中

step4

4.油热后，放入锅中到辣椒面变软

step5

5.翻面煎煎

step6

6.取出，备用

step7

7.将生抽，蚝油，糖，调成汁，倒入锅中，快速搅拌

step8

8.淋在煎好的杭椒上即可。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：blcxnamlcog 上传,更新时间: 2013-01-08
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