青椒小炒肉的做法

做法 共19个步骤 我要吐槽

1.食材：青椒、里脊肉和干木耳。

2.2将里脊肉洗净，切丝。

3.放入碗中，加入适量的调味鸡汁、生粉、砂糖和清水拌匀，腌制30分钟。

4.将干木耳泡发。

5.将青椒洗净，切丝。

6.将泡发好的木耳择洗干净，去蒂，放入煮锅中。

7.盖锅盖，大火煮滚。

8.焯烫一下，捞起。

9.热锅，放入蒜头。

10.倒入适量的橄榄油。

11.放入适量的蒜末豉汁酱，爆香。

12.放入腌制好的肉丝。

13.倒入适量的清水。

14.盖锅盖，焖煮至肉丝断生。

15.揭盖，放入木耳。

16.放入青椒丝。

17.旺火爆炒青椒丝出味。

18.即可关火。

19.盛入碗中，上桌后就可美美享用啦。