泡椒肥肠的做法

做法 共13个步骤 我要吐槽

1.买回来的半熟猪大肠洗净切段开水焯烫一下。

2.泡姜和泡椒切碎，蒜瓣切片。

3.炒锅倒油炸香花椒捞出。

4.再爆香葱花，泡椒和蒜片。

5.倒入肥肠煸炒。

6.淋入白酒炒香。

7.加入酱油。

8.加入白糖和少许盐。

9.继续编炒片刻，加入青椒。

10.加入香菜段。

11.加少许鸡精。

12.淋入香油。

13.翻炒均匀关火。