黄瓜酸辣虾—翡翠红玉的做法
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黄瓜酸辣虾—翡翠红玉

一道养眼的夏日小凉菜。 酸辣开胃的大虾搭配清脆爽口的黄瓜,绿入翡翠的黄瓜裹着红嫩鲜美的大虾,看着诱人无比。 如此诱人美味,让夏日餐桌留下一抹动人的新绿。

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 海虾

    10个
  • 黄瓜

    1根
  • 辅料:
  • 橄榄油

    适量
  • 适量
  • 韩式辣椒酱

    20g
  • 番茄酱

    20g
  • 料酒

    10ml

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.取一个小碗加入番茄酱。

step2

2.在加入韩国辣酱,白糖,清水搅拌均匀。

step3

3.熟海虾去头。

step4

4.依次做好洗净,锅中加入橄榄油倒入海虾翻炒。

step5

5.淋入料酒出香然后盛出海虾。

step6

6.锅中底油倒入调好的酸辣汁。

step7

7.把料汁熬出香味浓稠再倒入海虾。

step8

8.翻炒2分钟关火,把大虾冷凉备用。

step9

9.黄瓜洗净,切寸段,然后把中间的芯去掉。

step10

10.把冷凉的大虾插入黄瓜段中,依次做好摆盘即可食用。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:bgoy4284 上传,更新时间: 2013-01-08

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