香菇酿泡菜肉沫块的做法
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香菇酿泡菜肉沫块

香菇酿肉这一道菜我看到论坛上好多的姐妹都做过的,我想应该是味道很不错的,正好朋友送了大棚里种的一篮子香菇来,就剁了点肉,我也来做一回吧,在肉里加了一点泡菜,稍稍

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 香菇

    350g
  • 肉沫

    150g
  • 泡菜

    150g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 生抽

    适量
  • 香葱

    适量
  • 老抽

    适量
  • 生粉

    适量
  • 料酒

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.把香菇挖空洗干净

step2

2.然后把肉末、泡菜、料酒、香葱混合

step3

3.把肉末泥填到香菇里

step4

4.然后放进盆子里

step5

5.加入适量的料酒

step6

6.再加一点点的水,放进锅里蒸十分钟左右

step7

7.把蒸出来的汤汁倒进锅里

step8

8.把生粉里加入适量的清水,拌成糊

step9

9.然后在锅里加入适量的生抽和老抽

step10

10.生粉水倒进锅里

step11

11.用中火煮沸

step12

12.浇在香菇上即可

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小贴士  

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