泡椒土豆鸡的做法
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泡椒土豆鸡

土豆(又名马铃薯),它的营养价值非常高,对防止中风、和胃健脾很有帮助,土豆还有很多药用的价值呢。土豆的做法有很多种,既可煎、炒、烹、炸,又可烧、煮、炖、扒,可烹

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 泡椒

    150g
  • 土豆

    200g
  • 鸡翅

    600g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 料酒

    适量
  • 鸡精

    适量
  • 蚝油

    适量
  • 白糖

    适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 胡椒粉

    适量
  • 生抽

    适量

做法 共25个步骤 我要吐槽

step1

1.用刀在鸡翅上面划两刀。

step2

2.放入容器里。

step3

3.放入姜。

step4

4.放入蚝油。

step5

5.放入胡椒粉。

step6

6.放入鸡精。

step7

7.放入生抽。

step8

8.放入料酒。

step9

9.放入盐拌匀,腌30分钟。。

step10

10.葱姜蒜备好待用。

step11

11.土豆切块备好。

step12

12.泡椒备好。

step13

13.上油锅,把鸡翅两面炸至金黄即可。

step14

14.捞出待用。

step15

15.另起油锅,放入葱姜蒜翻炒。

step16

16.放入泡椒翻炒。

step17

17.放入鸡翅翻炒。

step18

18.放入土豆翻炒。

step19

19.放入料酒。

step20

20.放入白糖。

step21

21.放入生抽。

step22

22.放入蚝油。

step23

23.兑入清水,盖上锅盖,焖煮(先大火,开后再小火)。

step24

24.炖煮大约10分钟左右。

step25

25.出锅。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:sczjvictory 上传,更新时间: 2013-01-08

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