清蒸海底鸡
上周回广州,在菜市场看到游水的海底鸡,真是满心欢喜啊,一斤38.00元,这条47.00元,不大不小,刚刚好!回到苏州第一晚,立即清蒸,美味不能久等,一定要在第一
食材配方 繁体
- 主料:
海底鸡
620g- 辅料:
橄榄油
适量生抽
适量生姜
适量葱丝
适量
做法 共14个步骤 我要吐槽
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1.食材:海底鸡。
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2.将适量的姜片铺放在鱼盘。
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3.将择洗干净的海底鸡放入鱼盘中,铺上适量的姜片。
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4.炒锅注入适量的清水,放入蒸架。
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5.盖锅盖,大火煮滚。
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6.揭盖,放入鱼盘。
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7.盖锅盖,旺火蒸12分钟。
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8.揭盖,拿出鱼盘,将鱼盘里的水倒掉。
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9.放入适量的葱丝。
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10.热油锅。
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11.见油冒烟。
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12.将油均匀淋在葱丝上。
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13.倒入适量的生抽,即可。
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14.上桌后,就可美美享用啦。
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:ujueib15pn 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
小知识
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