生菜粉丝卷的做法

做法 共17个步骤 我要吐槽

1.主辅料： 生菜、粉丝、蒜

2.先用温水把粉丝泡软。

3.再把泡软的粉丝切两刀，放入盘中备用。

4.把蒜切粒。

5.锅中放油，放入一半蒜粒，小火将其炒至微黄。

6.把炒好的蒜粒和剩余的蒜粒都放入粉丝的盘中。

7.加生抽、蚝油、盐调味后，拌匀备用。

8.锅烧开水，放入生菜叶汆烫。

9.生菜叶一塌秧，立刻捞出，过冷水。

10.取一片生菜叶，放入适量备用的粉丝。

11.将其卷起来。

12.卷好后，摆入盘中。

13.依次做完。

14.把剩余的生菜叶切碎。

15.然后将其和剩余的蒜粒粉丝拌匀，放入盘中央。

16.开水入锅，蒸5分钟。

17.用香菜稍加点缀，即可上桌。