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茄汁虾仁的做法

茄汁虾仁的做法
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茄汁虾仁

虾仁我很少买的，我这儿好贵不说，而且那新鲜的虾仁很少，想吃就买一些新鲜的虾自己煮盐水下吃。这是朋友去年过年送的饿，一直在冰箱里冷冻保存，这阵就想把冰箱的东东的吃

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 虾仁

    300g

  • 番茄酱

    30g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 香葱

    2g

  • 姜

    1g

  • 料酒

    3g

  • 白糖

    2g

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.食材：新鲜虾仁 盐 番茄酱 醋 白糖 水淀粉 姜 香葱 大蒜 料酒

step2

2.把虾仁洗净，煮锅加水烧开加盐加虾仁

step3

3.加料酒，大火烧开捞起沥干水分

step4

4.装盘

step5

5.把大蒜切末，姜切末，香葱洗净切末

step6

6.热锅凉油加姜葱末大蒜末 小火炒出香味

step7

7.加番茄酱翻炒

step8

8.加水盐白糖醋，用勺子把番茄酱搅散开

step9

9.大火煮开，加水淀粉煮开，把番茄汁均匀的浇在虾仁上，撒上香葱末即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：njft0313 上传,更新时间: 2013-01-08
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