薄饼芹萝素春卷的做法

做法 共11个步骤 我要吐槽

1.红萝卜洗净擦成细丝，芹菜洗净切成细粒，加入橄榄油、黑胡椒粉、生抽拌匀成馅。

2.将面粉、牛奶、鸡蛋、盐、橄榄油倒入料理盆，搅拌均匀，成比牛奶略微浓稠的稀面糊。

3.电饼铛预热；面糊倒入专用盘中备用。

4.将饼铛翻转斜着贴近面糊，进而放平，让电饼铛薄薄的均匀沾满面糊。

5.翻转，注意观察饼皮的变化。

6.饼皮边缘微黄，轻轻揭起码放入盘中。

7.馅料放在饼皮中。

8.逐一卷好。

9.包好的部分春卷。

10.锅热抹一层薄油，放入卷好的春卷。

11.中小火煎至两面酥黄即可。