所属分类：家常菜>菜谱大全 >

豆角炒茄子的做法

豆角炒茄子的做法
vvguznvown10713浏览

豆角炒茄子

昨天下大雨，在家窝了一天，到饭点该做饭了，一看，就剩豆角和茄子了，干脆来个豆角炒茄子吧。炒的软软烂烂的，味道还不错呢！

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 豆角

    200g

  • 茄子

    300g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 葱末

    适量

  • 姜丝

    适量

  • 豆瓣酱

    适量

  • 醋

    适量

  • 酱油

    适量

  • 鸡精

    适量

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.豆角切段

step2

2.茄子去皮，切条

step3

3.坐锅，放油，油热后，放葱姜爆香

step4

4.倒入豆角翻炒一会儿

step5

5.倒入茄子

step6

6.放盐、豆瓣酱，继续翻炒至熟透

step7

7.放醋、酱油、鸡精翻几下出锅

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：vvguznvown 上传,更新时间: 2013-01-08
家常菜延缓衰老高血压儿童高血脂老年人素菜夏季降血脂降血压

相关食谱  

十大常用食材

时令菜有哪些

小知识


网友正在看