香辣酱炒螺蛳的做法

做法 共12个步骤 我要吐槽

1.螺蛳清水浸泡加少许香油吐泥沙，最好是浸泡一夜。

2.准备好作料。

3.炒锅倒油爆香葱姜蒜，辣椒。

4.倒入洗净的螺蛳翻炒。

5.加入白酒炒香。

6.在加入香辣酱继续翻炒。

7.加入酱油。

8.加入白糖，

9.再加适量的清水。

10.加盖大火烧至10-15分钟。

11.最后加入盐，蚝油调味。

12.再翻炒均匀关火。