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蒜泥蓑衣黄瓜的做法

蒜泥蓑衣黄瓜的做法
dianzilaocai10150浏览

蒜泥蓑衣黄瓜

以前做的蓑衣黄瓜都是酸辣口味的，今天试了一下蒜泥的，没想到味道居然也很不错哦，蒜泥突出了黄瓜的清香，吃起来更加爽口哦~

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 黄瓜

    1根

  • 辅料：

  • 盐

    少许

  • 生抽

    1勺

  • 米醋

    2勺

  • 白糖

    少许

  • 蒜瓣

    5瓣

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.黄瓜洗净切薄片，切2/3，留1/3，如果怕切不好可以在两侧各放一根筷子

step2

2.把黄瓜转180度用筷子夹住再45度斜切

step3

3.把切好的黄瓜摆在盘中

step4

4.蒜瓣捣成蒜泥，加少许盐可使捣好的蒜泥更加粘稠

step5

5.在蒜泥中加1勺生抽，2勺米醋和少许白糖搅匀

step6

6.把蒜泥汁浇在黄瓜上即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：dianzilaocai 上传,更新时间: 2013-01-08
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