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酱烤五花肉的做法

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酱烤五花肉

买了一包大喜大烤肉酱，用一半烤了鸡翅，味道非常好。剩下的烤点五花肉吃，本来应该用生菜配五花肉才对，但家里木有啊，就烤了几个烧饼来夹肉吃，搞一次混搭风。

1.五花肉切片，不用太薄，2-3毫米厚即可。

2.调腌肉料：大喜大烤肉酱2汤匙、酱油1汤匙、老抽1茶匙、料酒1汤匙、盐适量。

3.用手将肉片和腌料抓匀，放入冰箱腌半小时以上。时间长点更入味，我腌了2个多小时。

4.直接放到不粘锅里煎，如果没有不粘锅，就要用少量的油，以免粘锅。

5.两面都煎熟了就可以吃了。

6.和大葱一起夹在烧饼里吃，味道不错。