鲜菇扒油菜的做法
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鲜菇扒油菜

口蘑是一种真菌类食用菜,它清香适口,独具风味,菌肉肥厚,质细具香气,味鲜美,营养价值高,被人们誉为“素中之肉”。 口蘑用来清炖、红烧、做汤均可,其味清香、鲜美,

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 口蘑

    350g
  • 油菜

    5颗
  • 辅料:
  • 橄榄油

    适量
  • 适量
  • 蚝油

    15g
  • 白糖

    2g
  • 蒸鱼豉油

    10ml
  • 枸杞

    少许

做法 共13个步骤 我要吐槽

step1

1.准备好所有的食材。

step2

2.口蘑洗净切半开水煮上3分钟沥干水分备用。

step3

3.再把青菜焯烫20秒过凉备用。

step4

4.炒锅加入橄榄油。

step5

5.倒入青菜翻炒。

step6

6.加少许盐炒均匀盛出摆盘备用。

step7

7.再加少许橄榄油爆香葱花。

step8

8.倒入口蘑翻炒。

step9

9.加入蚝油。

step10

10.加少许糖。

step11

11.再加蒸鱼豉油。

step12

12.加少许清水翻炒2分钟关火。

step13

13.然后把口蘑倒入油菜盘中,加少许枸杞点缀即好。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:JeffryChris 上传,更新时间: 2013-01-08

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