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软炸里脊的做法

软炸里脊的做法
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软炸里脊

猪里脊肉含有人体生长的发育所需的丰富的优质蛋白、脂肪、维生素等，而且肉质较嫩，易消化。对于爱肉一族是上上之选，今天这道软炸里脊可是佐餐下酒的佳肴。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 猪小里脊

    600g

  • 辅料：

  • 鸡蛋

    1个

  • 盐

    适量

  • 料酒

    适量

  • 老抽

    适量

  • 五香粉

    适量

  • 面粉

    适量

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.里脊肉切条，加盐，五香粉，老抽，料酒腌上

step2

2.加一个鸡蛋，再加点老抽，搅拌

step3

3.加面粉

step4

4.拌匀，使每根肉条都沾上面粉糊

step5

5.锅中烧油至7，8成热，把肉条放进去炸至金黄

step6

6.捞出控油

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：ThereseMccu 上传,更新时间: 2013-01-08
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