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腐乳烧肉的做法

腐乳烧肉的做法
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腐乳烧肉

猪肉具有补肾养血，滋阴润燥的功效；这道腐乳烧肉，色泽亮丽，香味浓郁，营养丰富，而且做法也很简单，是一道很不错的下酒菜哟。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 猪肉

    600g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 味精

    适量

  • 腐乳

    适量

  • 姜

    适量

  • 酱油

    适量

  • 料酒

    适量

  • 冰糖

    适量

  • 葱

    适量

做法 共15个步骤 我要吐槽

step1

1.猪肉洗净切成块

step2

2.腐乳备好

step3

3.放料酒

step4

4.放冰糖

step5

5.姜切片

step6

6.锅烧热，放少许油，下姜片煸香

step7

7.放入切好的猪肉

step8

8.炒制变色

step9

9.放料酒去醒

step10

10.腐乳拌匀

step11

11.倒入锅中

step12

12.放酱油和适量开水，改小火煮制

step13

13.煮制30分钟

step14

14.放味精

step15

15.大火收汁，撒上葱花，就OK了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：syorfsw04654 上传,更新时间: 2013-01-08
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