牛腩西红柿的做法
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牛腩西红柿

这道菜是女儿最喜爱的菜之一,她并不喜欢吃牛肉,但这个菜却很喜爱,尤其这个汤,连肉带汤能吃两小碗。这道菜很容易做,食材简单,西红柿的量我加的大,为的是去除掉牛肉的

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 牛腩

    300g
  • 辅料:
  • 适量
  • 西红柿

    600g
  • 土豆

    390g
  • 10g
  • 大葱

    10g

操作步骤 反馈

step1

1.处理食材:牛腩切成块,西红柿洗净,土豆去皮洗净。

step2

2.砂锅注入清水,放入牛腩。

step3

3.大火煮开后撇去浮沫,加入葱、姜片。小火炖煮。

step4

4.牛腩炖煮半个小时后,将西红柿切成大块。

step5

5.加入到砂锅中,小火再熬制半个小时。

step6

6.加入土豆、盐,再熬制15到20分钟,土豆熟透即可。

step7

7.西红柿都熬成汁融入到汤中了,红红的。

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小贴士  

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