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小白菜烧肉丸的做法

小白菜烧肉丸的做法
IsidroGatli9747浏览

小白菜烧肉丸

天冷以来我是顿顿想吃肉啊，感觉不吃肉的话胃里就没有食，然后就感觉身上很冷，上次在老爸家里做了这个小白菜烧肉丸，很受大家的欢迎，大人小孩子都爱吃，几乎是一扫而光啊

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 猪肉

    200g

  • 鸡蛋

    1个
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 生抽

    适量

  • 面粉淀粉

    适量

  • 五香粉

    适量

  • 蚝油

    适量

  • 小白菜

    适量

  • 花椒

    适量

  • 葱花

    适量

做法 共19个步骤 我要吐槽

step1

1.猪肉洗净去皮，

step2

2.剁成肉泥，

step3

3.加入葱花盐五香粉蚝油拌匀，

step4

4.鸡蛋一个打散在大碗中，加入面粉和淀粉，

step5

5.搅成糊，

step6

6.再倒入肉馅

step7

7.搅拌拌匀，

step8

8.锅里倒适量的油，

step9

9.等油七成热时下入肉丸子炸，

step10

10.炸好的肉丸子捞出控油装盘，

step11

11.小白菜择好后用清水洗净，

step12

12.略控下水份，

step13

13.倒入小白菜翻炒，

step14

14.加适量的盐

step15

15.加适量的生抽，

step16

16.再倒入小肉丸子，

step17

17.兑一碗水淀粉，

step18

18.倒入锅中，

step19

19.炒匀后即可关火

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：IsidroGatli 上传,更新时间: 2013-01-08
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