双蒜开胃黑木耳的做法

做法 共11个步骤 我要吐槽

1.黑木耳和腐竹洗净，用冷水泡发。

2.所有主料、辅料洗净切好备用。

3.黑木耳入开水焯透，捞起、沥干水分。

4.腐竹入开水焯透，捞起、沥干水分。

5.锅中油热，爆香姜蒜。

6.加入洋葱和蒜苗，煸炒至变色（煸炒可以减少葱蒜的辛辣）。

7.葱姜蒜盛入碗中，倒入香醋。

8.加入生抽，拌匀成味汁。

9.所有食材倒入大碗中。

10.倒入调味汁，拌匀。

11.淋入芝麻油，拌匀。 拌好后，可加盖入冰箱冷藏后食用，风味更佳。