青椒爆肥肠的做法
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青椒爆肥肠

猪大肠有润燥、补虚、止渴止血之功效,口感筋道有嚼劲,是很多人都爱吃的食材,我家大小馋猫对它都情有独钟。 肥肠的吃法很多,这次用青椒爆炒,香鲜微辣,是非常下饭的一

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 猪大肠

    300g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 蒜瓣

    3个
  • 料酒

    20ml
  • 适量
  • 白糖

    2g
  • 酱油

    15ml
  • 鸡精

    少许
  • 香油

    适量
  • 干辣椒

    2个
  • 青椒

    2个
  • 适量

做法 共11个步骤 我要吐槽

step1

1.准备好所有的食材。

step2

2.大肠切段,青椒切菱形片,葱姜蒜辣椒切碎。

step3

3.炒锅倒油爆香葱姜蒜和干辣椒。

step4

4.倒入大肠翻炒。

step5

5.加入料酒炒香。

step6

6.加入酱油继续。

step7

7.加入盐和白糖继续翻炒。

step8

8.加入胡椒粉。

step9

9.再放入青椒翻炒。

step10

10.加少许鸡精淋入香油。

step11

11.翻炒均匀关火。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:zeky6234 上传,更新时间: 2013-01-08

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