番茄啤酒炖小黄鱼的做法
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番茄啤酒炖小黄鱼

小鱼含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素,对人体有很好的补益作用,对体质虚弱和中老年人来说,食用黄鱼会收到很好的食疗效果; 小黄鱼一般的做法就是适合烧、煎、炸、糖醋

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 黄鱼

    1000g
  • 西红柿

    1个
  • 辅料:
  • 适量
  • 啤酒

    1罐
  • 适量
  • 蒜瓣

    8个
  • 酱油

    25ml
  • 白糖

    3g
  • 适量
  • 蒜苗

    适量
  • 鸡精

    适量
  • 适量

做法 共14个步骤 我要吐槽

step1

1.小黄鱼去内脏洗净。

step2

2.锅中到油放入小黄鱼煎至金黄备用。

step3

3.西红柿洗净一半切块,少许切片。

step4

4.炒锅倒油爆香葱姜蒜瓣。

step5

5.倒入西红柿块块翻炒。

step6

6.稍加少许水炒至番茄出汁变软。

step7

7.加入1罐啤酒。

step8

8.加入酱油。

step9

9.加入适量的清水,再加白糖。

step10

10.大火烧至5分钟出香味。

step11

11.然后放入煎好的小黄鱼。

step12

12.大火烧至10分钟,加盐调味。

step13

13.在把蒜苗和西红柿片放入。

step14

14.烧制2分钟,加鸡精关火。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:深深兰 上传,更新时间: 2013-01-08

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