乡巴佬卤蛋的做法
SelmaMcnabb11247浏览

乡巴佬卤蛋

卤蛋的方法有很多,这种卤蛋的方法是比较简单的,就是乡巴佬卤蛋。特别的在于是没有用水,是用啤酒和一些调料卤出来的。可以用鸡蛋,也可以卤鹌鹑蛋。总吃煮鸡蛋会不会有点

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 鸡蛋

    6个
  • 辅料:
  • 白糖

    10ml
  • 3g
  • 卤料

    5ml
  • 啤酒

    1瓶
  • 生抽

    15ml
  • 老抽

    15ml

操作步骤 反馈

step1

1.鸡蛋煮熟剥去蛋壳。

step2

2.鸡蛋放入小锅里,倒入一听啤酒没过鸡蛋。

step3

3.加入糖。

step4

4.加入生抽和老抽。

step5

5.加入一点卤料。

step6

6.汤汁搅拌均匀,放在火上中火烧开。

step7

7.改小火煮20分钟-30分钟。

step8

8.卤好的鸡蛋浸泡一个晚上,第二天就可以吃了。

食谱秀微信.jpg

微信公众号搜索“食谱秀”或者“shipuxiu168”加关注,每天最新的美食教程让你一手全掌握。
←【微信扫描左图可直接关注】

小贴士  

©本菜谱的做法由 SelmaMcnabb 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08