水煮牛肉的做法
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水煮牛肉

水煮牛肉的做法五花八门,冬的做法自创的。把自己喜欢吃的菜都放在里面煮。成了广州话的“一锅熟”

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 牛肉

    400g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 芽菜

    500g
  • 新鲜猪红

    500g
  • 适量
  • 生抽

    适量
  • 红辣椒

    2个

操作步骤 反馈

step1

1.黄豆芽菜去根部洗净备用

step2

2.牛肉切簿片,这叫老板帮手切的。用生粉生抽盐糖腌好。

step3

3.准备蒜头 蒜苗 姜片 红辣椒切细。

step4

4.新鲜猪红洗净

step5

5.放在锅中冷水煮沸腾

step6

6.捞起过冷水

step7

7.热锅下油爆香蒜头 蒜苗 姜片 红辣椒

step8

8.倒入飞水的猪红

step9

9.煮沸腾后开小火慢煮10分钟

step10

10.倒入芽菜再煮熟

step11

11.最后加入牛肉,煮三分钟熄火

step12

12.盛出

step13

13.热锅下油爆香蒜头辣椒

step14

14.把爆香的油及蒜头辣椒铲出淋在牛肉面上即可。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 DiannaUGRZ 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08