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猪肉脯的做法

猪肉脯的做法
Shelly78Z14958浏览

猪肉脯

特地给儿子做的猪肉脯，结果大受家人的欢迎，还是自己在家做吃着放心，看着其实挺简单的，但是实在是需要耐心啊。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 猪肉末

    500g

  • 辅料：

  • 生抽

    2勺

  • 料酒

    2勺

  • 蚝油

    2勺

  • 白砂糖

    2勺

  • 蜂蜜

    2勺

  • 胡椒粉

    1/2勺

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.将猪肉糜用刀剁5分钟，使之粘稠

step2

2.将所有调料放入盆中

step3

3.用筷子朝同一方向搅拌5分钟

step4

4.取适量拌好的肉糜放到油纸上，上面覆盖一层保鲜膜

step5

5.用擀面杖擀薄肉糜

step6

6.揭下保鲜膜，放到烤盘中

step7

7.烤箱200度预热后，放入烤盘。先烤5分钟，将烤盘取出，将汤水倒掉，将肉糜翻面，在表面上刷一层蜂蜜，然后再放入烤箱里继续烤

step8

8.烤到微焦，出炉，翻面，再刷一层蜂蜜，烤5分钟即可取出

step9

9.晾凉后用刀切齐成片即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：Shelly78Z 上传,更新时间: 2013-01-08
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