紫苏炒黄瓜的做法
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紫苏炒黄瓜

炒黄瓜片,不管是红烧还是鸡蛋清炒都好吃,甭管含不含肉,总会吃下一碗饭。配上紫苏、红辣椒,便成了一道下饭菜。原料简单经济,做法容易。

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 黄瓜

    300g
  • 辅料:
  • 猪油

    适量
  • 适量
  • 红辣椒

    适量
  • 大蒜

    适量
  • 紫苏

    适量
  • 鸡精

    适量
  • 蚝油

    适量
  • 老抽

    适量
  • 适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.准备好原料。

step2

2.黄瓜切菱形片。

step3

3.紫苏切碎、红辣椒切圈,蒜姜切沫。

step4

4.锅中适量猪肉,爆香姜蒜沫。

step5

5.加入红辣椒,注意小火别焦了。

step6

6.下入黄瓜,改大火。

step7

7.点入老抽翻炒。

step8

8.加入蚝油,炒至黄瓜蔫。

step9

9.最后加入紫苏。炒至黄瓜软熟。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:idygtrt493 上传,更新时间: 2013-01-08