皮蛋豆腐丁
皮蛋豆腐丁,皮蛋又名松花蛋,变蛋,彩蛋,碱蛋,泥蛋,是人们夏季餐桌常备的下酒菜,深受大多数消费者的喜爱。吃皮皮应注意不配与甲鱼,李子,红糖同食。食用皮蛋应配以姜
做法 共8个步骤 我要吐槽
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1.备皮蛋,豆府,辣椒。
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2.辣椒切碎,豆腐和皮蛋切丁。
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3.将豆腐先装碗里,放点盐入味。
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4.倒进腌出的水分,放进皮蛋,辣椒,姜。
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5.备醋,香油,蚝油。
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6.依次淋上醋,
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7.淋上香油,
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8.再放点辣椒油合拌均匀即可上桌开吃。
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:khjz5986 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
小知识
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