剁椒蒸包菜的做法
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剁椒蒸包菜

可用剁椒的地方真是不少,不仅可以蒸鱼,也可以蒸肉,还可以蒸菜,用剁椒蒸包菜,适合喜欢吃辣的朋友。

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 包菜

    约300克
  • 辅料:
  • 剁椒

    两匙
  • 姜末

    5克
  • 葱末

    5克
  • 蒜末

    5克
  • 蚝油

    一大匙
  • 蒸鱼豉油

    1小匙
  • 胡椒粉

    1小匙
  • 玉米油

    适量
  • 鸡精

    少许
  • 适量
  • 香菜

    少许

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.将包菜掰成块,尽量保持其层次不散。

step2

2.锅内入适量盐、鸡精、玉米油几滴焯至五分熟。

step3

3.锅入油,爆葱姜蒜末,加入剁椒轻炒。

step4

4.加入蚝油、蒸鱼豉油、胡椒粉炒香。

step5

5.将炒好的料均匀的浇在包在上,大火蒸8分钟,出锅撒香菜即可。

step6

6.吃时拌匀即可。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:rm28qs689 上传,更新时间: 2013-01-08

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