剁椒蒸包菜
可用剁椒的地方真是不少,不仅可以蒸鱼,也可以蒸肉,还可以蒸菜,用剁椒蒸包菜,适合喜欢吃辣的朋友。
食材配方 繁体
- 主料:
包菜
约300克- 辅料:
剁椒
两匙姜末
5克葱末
5克蒜末
5克蚝油
一大匙蒸鱼豉油
1小匙胡椒粉
1小匙玉米油
适量鸡精
少许盐
适量香菜
少许
做法 共6个步骤 我要吐槽
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1.将包菜掰成块,尽量保持其层次不散。
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2.锅内入适量盐、鸡精、玉米油几滴焯至五分熟。
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3.锅入油,爆葱姜蒜末,加入剁椒轻炒。
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4.加入蚝油、蒸鱼豉油、胡椒粉炒香。
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5.将炒好的料均匀的浇在包在上,大火蒸8分钟,出锅撒香菜即可。
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6.吃时拌匀即可。
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:rm28qs689 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
小知识
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