辣汁金针菇的做法

做法 共9个步骤 我要吐槽

1.金针菇两袋。

2.海天桂林风味辣椒酱，大蒜。 （图中的辣椒酱很辣，喜欢吃辣的酌情添加）

3.金针菇切去根部，根部不要，洗净后甩干水分。

4.大蒜剥皮拍碎末。

5.取碗调料汁：一勺辣酱，一勺蚝油，半勺料酒，半勺生抽，一勺半清水，蒜末搅匀。

6.锅置火上，倒入花椒油。

7.7成热油加入金针菇翻炒。

8.趁金针菇未软时立马调入调料汁。

9.翻炒至煮软煮熟后关火盛出。