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水煮肉片的做法

水煮肉片的做法
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水煮肉片

水煮肉片，没有吃过，也没有做过，只在好久以前吃过水煮鱼，对那种味道现在都还念念不忘，可是自己又不会做，好在有好豆，我上网看了看，很多方法呢，不过只是参考，绝对没

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 瘦肉

    250g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 豆瓣酱

    少许

  • 料酒

    少许

  • 干辣椒

    少许

  • 生抽

    少许

  • 生粉

    少许

  • 葱

    2根

  • 黄瓜

    1截

做法 共13个步骤 我要吐槽

step1

1.瘦肉，切片，用盐，生抽，生粉，料酒腌好

step2

2.黄瓜取一截切丝

step3

3.切好葱，干辣椒

step4

4.黄瓜下油锅里加适量的盐炒熟

step5

5.垫底

step6

6.干辣椒锅一下油

step7

7.把葱白放下去过干辣椒的油里

step8

8.加适量的豆瓣酱，我加了一大勺

step9

9.加适量的水

step10

10.煮开水把肉片放下去煮至变白

step11

11.捞起装在黄瓜垫底的盘子里面

step12

12.撒上辣椒干

step13

13.葱花即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：xl3ju4f9s 上传,更新时间: 2013-01-08
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