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辣炒腐竹的做法

辣炒腐竹的做法
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辣炒腐竹

腐竹是中国人很喜爱的一种传统食品，具有浓郁的豆香味 同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感 腐竹色泽黄白，油光透亮，含有丰富的蛋白质及多种营养成分 加以青椒小炒

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 干腐竹

    150g

  • 青椒

    1个
  • 辅料：

  • 葱

    适量

  • 香菜

    1棵

  • 八角

    1个

  • 味精

    少许

  • 味极鲜

    适量

  • 盐

    适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.将腐竹用凉水泡开

step2

2.洗净切段

step3

3.分别将葱、干辣椒、香菜洗净切好，八角备用

step4

4.锅内热油，放入八角，再爆香葱、干辣椒

step5

5.淋点味极鲜

step6

6.倒入切好的腐竹，翻炒片刻

step7

7.再放入青椒略炒

step8

8.最后洒上香菜段，加盐、鸡精、白糖调味即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：zfcx580853 上传,更新时间: 2013-01-08
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