红烧鸡翅的做法
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红烧鸡翅

鸡翅也称“鸡翼”“大转弯”。鸡的翅膀。肉少,皮富胶质。又分“鸡膀”“膀尖”两种。鸡膀,连接鸡体至鸡翅的第一关节处,肉质较多;膀尖,鸡翅第一关节处至膀尖,骨多肉少

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 鸡翅

    400g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 辣椒

    适量
  • 适量
  • 酱油

    适量
  • 十三香

    适量
  • 料酒

    适量
  • 味精

    适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.鸡翅适量清洗。

step2

2.加盐,料酒,酱油,十三香,辣椒粉腌入味。

step3

3.锅里放油烧热下入鸡翅。

step4

4.两面煎熟。

step5

5.再备姜和辣椒,

step6

6.放进姜和辣椒。

step7

7.翻炒均匀。

step8

8.加一点点清水烧开,

step9

9.调入味精炒匀出锅。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:ColinDortch 上传,更新时间: 2013-01-08

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