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辣炖羊肉的做法

辣炖羊肉的做法
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辣炖羊肉

接二连三的冷空气似乎总是没有消停的一天，让这寒冷的冬天名符其实，每当瑟瑟的北风吹过来的时候，总让人不自觉地想寻找点儿温暖的慰藉，特别是咱这不安份的的胃。冬天了，

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 羊肉

    1000g

  • 辅料：

  • 泡椒

    100g

  • 盐

    3g

  • 姜蒜

    10g

  • 葱段

    10g

  • 桂皮

    5g

  • 花椒

    5g

  • 八角

    5g

  • 胡椒粉

    5g

  • 料酒

    20ml

  • 红烧酱油

    20ml

做法 共11个步骤 我要吐槽

step1

1.羊肉切块焯水去血水

step2

2.捞出焯好的羊肉备用

step3

3.热油爆香花椒、桂皮和八角

step4

4.下入姜蒜葱段和泡椒炒出辣味

step5

5.下羊肉同炒

step6

6.加入胡椒粉

step7

7.加入料酒

step8

8.加入红烧酱油

step9

9.转入高压锅中压30分钟

step10

10.加入盐

step11

11.起锅前加入蒜苗即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：sseeq64o 上传,更新时间: 2013-01-08
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