麻香鸡块的做法

做法 共14个步骤 我要吐槽

1.准备食材

2.青瓜切片，姜切米粒，大葱切末，洋葱切块，红椒切块，指天椒切粒，小葱白切粒

3.鸡斩成小块

4.放入盐一茶匙，白砂糖一茶匙，生抽一汤匙，生粉两茶匙，然后拌均。

5.烧热锅放油下鸡肉中火煎香

6.两面都煎至金黄，然后装出来

7.锅内留着刚才煎鸡肉剩的油，小火把花椒炸香

8.然后加入姜米，小葱白，指天椒，洋葱和大葱炒香

9.以上香料炒香后放入红椒炒至七成熟

10.加入一茶匙盐

11.加入一茶匙白砂糖

12.加入一汤匙生抽，略炒匀

13.然后放入青瓜和鸡块 （鸡块那一步没有照到，给忘记了，呵呵~~~）

14.香喷喷地出锅喽