辣炒柚子皮的做法
nouv86405122浏览

辣炒柚子皮

此菜其实是一种废物利用,很多了吃柚子,剥了皮随手扔了,殊不知其实这是一道稍微动动手就是一盘相当不错的美味。

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 柚子

    250g
  • 辅料:
  • 青辣椒

    25g
  • 红辣椒

    25g
  • 蒜瓣

    4-6瓣
  • 豆豉

    适量
  • 瘦肉

    100g
  • 色拉油

    适量

做法 共5个步骤 我要吐槽

step1

1.柚子皮放锅里煮至断生,然后在水里漂两天。

step2

2.将漂过的柚子皮控水,切成小块。

step3

3.肉切丝,青红椒切片,蒜切片。

step4

4.热锅冷油肉丝、蒜片、青红椒和豆豉炒香。

step5

5.下柚子皮大火快炒,同时调入生抽。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:nouv8640 上传,更新时间: 2013-01-08

相关食谱