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虎皮青椒的做法

虎皮青椒的做法
SimaDodge18247浏览

虎皮青椒

这绝对是湘菜中的一个经典，在湖南哪怕不吃辣的人们都是爱着这道辣椒的，超级吃辣的人可以把辣椒换成青尖椒，那叫一个爽辣呢，超级下饭好吃~

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 青辣椒

    300g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 姜

    适量

  • 生抽

    适量

  • 五香粉

    适量

  • 蒜

    适量

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.青椒去蒂洗净沥干水份

step2

2.将青椒用刀拍破，不要拍太碎

step3

3.切好蒜末备用

step4

4.锅内倒入油（比平时炒菜油要多）大火烧热

step5

5.油烧热后将辣椒放入锅内翻炒，因为是大火，注意不要让糊了

step6

6.这个辣椒不要炒太蔫了，七成熟时放入蒜末，盐，生抽炒均即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：SimaDodge 上传,更新时间: 2013-01-08
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