香脆鸡的做法

做法 共8个步骤 我要吐槽

1.鸡一只。

2.去肢，留鸡身。

3.压扁。

4.放盐，十三香，辣椒炒，料酒，炸鸡粉，酱油，花椒粉。

5.两面揉匀腌制入味，大约半天，一天更入味。

6.放进油锅里炸酥。

7.切块再炸片刻。

8.炸香脆即可。