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酱黄瓜的做法

酱黄瓜的做法
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酱黄瓜

一到冬季我就会腌一些小菜儿来吃，自己做的小菜干净又卫生，今年腌了一些酱黄瓜，虽然制作的时间比较长，但最后出来的味道却是出乎意料的好，就着粥吃特别的美味.

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 黄瓜

    1000g

  • 辅料：

  • 盐

    适量

  • 酱油

    适量

  • 白砂糖

    适量

  • 辣椒

    适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.小黄瓜洗净

step2

2.撒上细盐

step3

3.二个小时后会出很多的汤

step4

4.腌到黄瓜表皮发皱，大概需要十天左右就可以了

step5

5.之后捞出用水洗净表面盐份

step6

6.放入容器中

step7

7.撒一层白糖，放几相红辣椒

step8

8.倒入酱油

step9

9.盖上盖上放冰箱再腌一个星期

step10

10.一个星期后就制作完成了，随吃随取

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：cjjn1406284 上传,更新时间: 2013-01-08
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