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韩式辣炒年糕的做法

韩式辣炒年糕的做法
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韩式辣炒年糕

辣炒年糕大家都很熟悉，因为它在韩剧里算是一道非常金典的菜式了。我不知道做的是否正宗，但的确很美味，我喜欢多菜的，所以放了不少蔬菜，虾米很提鲜，所以最好不要省略，

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 年糕片

    300g

  • 辅料：

  • 青豆

    2把

  • 杏鲍菇

    4朵

  • 韩国鱼丸

    12粒

  • 小葱

    2根

  • 大蒜

    5瓣

  • 白芝麻

    适量

  • 黑椒酱

    2大勺

  • 韩国辣酱

    2大勺

  • 番茄沙司

    2大勺

  • 酱油

    1大勺

  • 盐

    1小勺

  • 干虾米

    2大勺

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.将所有青菜洗净，切块

step2

2.葱白切断，葱绿切碎末，大蒜切片

step3

3.混合黑椒酱，韩国辣酱和番茄沙司

step4

4.年糕在开水中过一下

step5

5.锅中倒油，将葱白和大蒜炒出香味

step6

6.倒入蔬菜翻炒半分钟

step7

7.倒入混合好的酱料，继续翻炒1分钟

step8

8.倒入年糕翻炒，然后加1杯水

step9

9.倒入虾米，用中火煮一会入味

step10

10.待汤汁变浓稠是倒入葱绿，即可装盘，表面可撒少许白芝麻装饰

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：LibbyTruong 上传,更新时间: 2013-01-08
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