麻辣螺蛳的做法
JerriSegal12005浏览

麻辣螺蛳

本来这是给老公做的下酒菜,菜买好刚到家,老公打电话说没赶得上下午5点钟的厂车,只有乘夜里10点钟的那班厂车了,郁闷死了,但剪好的螺蛳也放不住,还是把它炒了出来,

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 螺蛳

    1000g
  • 辅料:
  • 适量
  • 干红尖椒

    适量
  • 花椒

    适量
  • 适量
  • 1大勺
  • 1小勺
  • 2小勺
  • 开水

    适量
  • 老抽

    适量
  • 适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.锅内烧热放油。

step2

2.放入花椒、干红尖椒、葱姜爆出香味。

step3

3.倒入洗净的螺蛳。

step4

4.淋上点料酒。

step5

5.再倒点老抽。

step6

6.搁点糖下去翻炒。

step7

7.翻炒片刻倒点水后撒点盐调味。

step8

8.盖上锅盖小焖3、4分钟。

step9

9.一盘好吃的螺蛳就可以装盘了。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:JerriSegal 上传,更新时间: 2013-01-08

相关食谱