香辣虾酱的做法

做法 共19个步骤 我要吐槽

1.辣椒洗净。

2.放在料理机理打成粉。

3.肉洗净。

4.切碎丁。

5.大蒜去皮洗净。

6.切碎放在碗里，加少量盐。

7.用擀面杖捣成泥。

8.葱切碎。

9.锅里放油烧热。

10.放入大葱爆香。

11.放入肉丁翻炒。

12.变色后放入甜面酱、鱼露。盛起备用。

13.另起锅放油烧热，放入辣椒粉慢慢的炒。

14.放入蒜泥一起炒到干水气。盛起。

15.再放油，放虾皮炒香。

16.倒入刚才盛起的肉和辣椒翻炒。

17.放糖继续翻炒。

18.炒好出锅。

19.可以拌饭，拌面，佐餐都很过瘾呢。