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辣子鸡的做法

辣子鸡的做法
JacquelynLa19137浏览

辣子鸡

在饭店吃的辣子鸡 都是红彤彤的，辣椒多多，也辣死人啊。 我喜欢吃，但是却受不了那个辣。 于是哥哥就做了 不那么辣的辣子鸡 而且 好像也没有饭店的 那么热气哦 亲

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鸡腿

    500g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 大蒜

    适量

  • 姜

    适量

  • 大葱

    适量

  • 香叶

    适量

  • 红辣椒

    适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.鸡腿洗净，拆去骨头，鸡肉切小块

step2

2.料汁和鸡肉拌匀，加入五香粉和白胡椒拌匀，腌制半小时以上

step3

3.水煮开，下鸡肉，再次煮开，捞出

step4

4.蒜拍扁切碎，姜切片，葱切成葱段，辣椒

step5

5.高温油炸把鸡肉至表面呈金色

step6

6.锅里放油 把蒜 和姜爆一下

step7

7.香叶，花椒和辣椒炸出香味

step8

8.下鸡肉，炒至表面深金色

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：JacquelynLa 上传,更新时间: 2013-01-08
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